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Le nostre Proteine Vegetali Bio

Il ricettario di Fermaggio®

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  • Seitan brasato al vino rosato con crema di tempeh 💚

    Seitan brasato al vino rosato con crema di temp...

    Ci sono piatti che sembrano usciti da un ristorante, ma che in realtà richiedono pochi ingredienti e qualche accorgimento per fare davvero colpo. In questa ricetta il seitan viene rosolato...

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  • Risotto zucchine e 4 Pepi 💚

    Risotto zucchine e 4 Pepi 💚

    Zero burro.Zero parmigiano.Tutta la cremosità che vuoi. 💚 Ci sono ingredienti che sembrano fatti per stare insieme. Le zucchine, con la loro delicatezza, e il carattere deciso della formetta ai...

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  • Sandwitch di Parmigiana 🍆💚

    Sandwitch di Parmigiana 🍆💚

    il "Sandwich" Vegano e Croccante che Spacca! Ci sono piatti che hanno il potere di farti fare un tuffo nel passato. Pensate alla parmigiana di melanzane: il profumo che invadeva...

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  • Ravioli ecotta, asparagi e pomodorini

    Ravioli ecotta, asparagi e pomodorini

    Ci sono ricette che sanno raccontare la primavera al primo assaggio.Il verde intenso degli asparagi, la dolcezza dei pomodorini gialli e una pasta fresca fatta a mano che racchiude un...

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