La mia prima amatriciana vegana, non ho sentito la mancanza del guanciale della tradizione. All’apertura ha un profumo pazzesco, consiglio di non farla cuocere troppo in padella, con la giusta doratura resta più morbida.
Vegcetta Affumicata Bio 250 g - Fermaggio®
Vegcetta Affumicata Bio 250 g - Fermaggio®
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- Preparato e imballato a mano nel laboratorio di Cave (RM)
Affumicata, saporita e incredibilmente versatile, Vegcetta Affumicata Bio è una specialità vegetale a base di glutine di frumento biologico, tofu da soia italiana e barbabietola rossa. La sua consistenza compatta e succosa, unita all'affumicatura naturale con legno di faggio, regala un gusto intenso e avvolgente che richiama i sapori più autentici della tradizione, in una versione 100% vegetale.
Perfetta per dare carattere a ogni preparazione, è deliziosa saltata in padella fino a diventare dorata e croccante, ma anche utilizzata come ingrediente creativo per primi piatti, panini e ricette gourmet.
Ideale per:
• Carbonara e primi piatti vegetali
• Pasta, risotti e condimenti saporiti
• Panini e sandwich gourmet
• Pizze, focacce e pinse
• Contorni e verdure saltate
• Aperitivi e taglieri vegetali
✔ Biologico
✔ Affumicato naturalmente al legno di faggio
✔ 100% plant-based
✔ Alto contenuto di proteine
✔ Artigianale
Il suo aroma intenso, la consistenza appagante e la straordinaria versatilità la rendono l'ingrediente perfetto per chi desidera arricchire i propri piatti con tutto il gusto dell'affumicatura in chiave vegetale.
Utilizzo
Utilizzo
Ingredienti | Allergeni
Ingredienti | Allergeni
Peso | Scadenza | Conservazione
Peso | Scadenza | Conservazione
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 219 reviews.
Finalmente della pancetta buona con chi fare gli okonomiyaki vegani 🥹
Oltre al fatto che il cibo arriva conservato benissimo e la spedizione è davvero bassa rispetto a altri negozi, il cibo è delizioso! Dopo tantissimi anni finalmente mi sembra di mangiare la pancetta vera, l’arrosto e il formaggio! Io sono senza parole! Con la pancetta ho imbrogliato tutti, nessuno si è accorto che fosse vegetale!
Ottima sia cruda che cotta, saporita e gustosa!
Prodotto molto buono, io ho aggiunto un pizzico di sale per dargli quella spinta in più, ma sono rimasta soddisfatta!
La foto non rende ma questa amatriciana non ha nulla da invidiare all'originale! Pancetta buona buona buona
Assolutamente soddisfatta di questa vegancetta. L ho provata facendo una carbonara ( io le uova di galline felici le mangio ancora) ed è risultata ottima! Lo comprerò ancora !
Eccezionale, dopo 15 anni senza carne non avrei mai pensato di tornare a mangiare un'amatriciana, e totalmente vegana! Sapore buonissimo
Usato per una gricia veg con insieme al fermaggio 4 pepi. Resa e gusto ottimi
Secondo me dovrebbe sentirsi di più “l’affumicato”
Saporita e consistente. Mi piace molto.
Da paura!!!!!
Ho fatto la carbonara vegana, buonissima!!
Pancetta spettacolare! Versatile e appetitosa su ogni ricetta! Io ne prendo sempre 2 confezioni , le taglio a cubetti e le congelo! Non posso piu farne a meno!
La confezione è arrivata molle, il sottovuoto non c'era e quindi dopo pochi giorni mi sono ritrovata la MUFFA, come si vede nelle foto
Conoscevo già i formaggi, tutti ottimi, ora ho scoperto questo prodotto che si presta benissimo per i primi piatti e le fari frittate. Saltata in padella con cipolla e pomodorini datterini, per un primo sfizioso, leggermente affumicato e velocissimo..
ho utilizzato la “pancetta” veg per una carbonara vecchio stile. Aspettative superate, è riuscita a soddisfarmi
Consistenze e sapore veramente top! Sono molto contenta di averne preso tre pezzi. Vale ogni centesimo e arriva perfettamente imballata e refrigerata. Grandiosi!
Finalmente una versione veg che non ha niente da invidiare alla classica pancetta vera! Croccante e saporita. La ricomprerò periodicamente! Grazie!
Buonissima! Fatta rosolare, ben bene, è stata la protagonista di una Carbonara con tofu squisita!! Adoro, non potrà più mancare in casa mia!
Non mi aspettavo un gusto e un aspetto così simili alla pancetta tradizionale...carbonara buonissima! 😃
il mio fidanzato è vegetariano e gli ho preparato una carbonara con questo prodotto. È venuta da dio 🤍 l’affumicatura le dà proprio una vibe che la rende simile all’originale ed è stato bello anche affettarla e trattarla come quella classica!
Ho appena iniziato a usare la pancetta vegana e la scamorza affumicata Fermaggio… e sono già diventate presenza fissa nella mia cucina. La pancetta ha un gusto pieno, saporito al punto giusto, perfetta sia croccante in padella che aggiunta per dare carattere a pasta e piatti unici. La scamorza affumicata è cremosa, filante e con quel profumo intenso che trasforma anche la ricetta più semplice in qualcosa di speciale. Le sto inserendo continuamente nelle mie preparazioni e nei contenuti che sto iniziando a condividere sui social, perché quando un prodotto mi conquista mi viene naturale raccontarlo e mostrarlo nelle mie ricette quotidiane. Non ho ancora provato gli altri prodotti, ma se la qualità è questa sono davvero curiosa di scoprirli. Per ora so solo una cosa: senza pancetta e scamorza Fermaggio le mie ricette non hanno più lo stesso sapore.
Molto buona e simile alla pancetta. È piaciuta anche al mio fidanzato( onnivoro)😊.
Sapore TOP! Consistenza perfetta 💯
Questa pancetta davvero buonissima... farò presto un altro ordine complimenti ragazzi
Direi ottima, naturalmente non ha la consistenza di quella animale (che non ho mai mangiato)saltata in padella antiaderente con olio extravergine!
Super pancetta sulla pizza buonissima!!!!
Buonissima pancetta vegano . sia sulla pizza che carbonara fantastico
La pancetta affumicata davvero ottimo la ricomprero!!@
La pancetta vegana è arrivata ben impacchettato in meno di una settimana circa dall'acquisto online. C'erano in omaggio due mozzarelline vegane. Ottimo gusto di entrambi i prodotti. Li consiglio. Grazie di tutto.
Pancetta affumicata strepitosa🤩 veramente ottima! Ho fatto un sugo con pancetta, zucchine, crema per cucinare valsioa e curry
Fantastica! Si scioglie in bocca!
Una delle migliori mai assaggiate…5 stelle xke è anche senza glutine. Ho provato una simil carbonara con formaggi veg e pepe, ottima 😍 quella che ne rimane sarà x fare un’amatriciana. Sicuramente la comprerò di nuovo
Per essere veg davvero buona! Ottima carbonara 🥰
Buonissima è perfetta per la pasta e le verdure
Squisita!
Molto buona
Questa vegcetta è veramente buonissima! Complimenti..la migliore mai provata🤗😍
ottima consistenza, sapore affumicato molto piacevole. L'abbiamo usata per una carbonara vegetariana: buonissima
