Il blog di Fermaggio
Pastiera Vegana
Per stampo da 28 cm Per la frolla: - 500 farina di grano tenero - 240 better - 100 ml latte soia - 200 g zucchero - Scorza di...
Pastiera Vegana
Per stampo da 28 cm Per la frolla: - 500 farina di grano tenero - 240 better - 100 ml latte soia - 200 g zucchero - Scorza di...
Ricetta Saltimbocca alla vegana
La ricetta romanissima che non trovi più (e invece eccola qua) Non sai più come cucinare il seitan? Vieni qua che ti cucino una ricettina di una volta, a modo...
Ricetta Saltimbocca alla vegana
La ricetta romanissima che non trovi più (e invece eccola qua) Non sai più come cucinare il seitan? Vieni qua che ti cucino una ricettina di una volta, a modo...
Pasta e patate con Affumicata
Le 3 P della felicità: (con Affumicata che fila)E già lo so: la mia bisnonna napoletana—che non ho mai conosciuto—probabilmente mi tirerebbe almeno due schiaffi se mi vedesse fare pasta,...
Pasta e patate con Affumicata
Le 3 P della felicità: (con Affumicata che fila)E già lo so: la mia bisnonna napoletana—che non ho mai conosciuto—probabilmente mi tirerebbe almeno due schiaffi se mi vedesse fare pasta,...
Affumicata al forno: la ricetta filante
La tradizione che profuma di casa (senza sacrifici) Scamorza affumicata al forno col prosciutto crudo.Sì, lo so: suona come “tradizione”, non come “vegano”. Ed è proprio qui che parte il...
Affumicata al forno: la ricetta filante
La tradizione che profuma di casa (senza sacrifici) Scamorza affumicata al forno col prosciutto crudo.Sì, lo so: suona come “tradizione”, non come “vegano”. Ed è proprio qui che parte il...
Ricetta Cannelloni radicchio e Blue
Una tregua che si morde (e fila) I cannelloni sono come i cannoni: c’è chi dice che servono per la pace e altri che portano solo guerra. Viviamo in un...
Ricetta Cannelloni radicchio e Blue
Una tregua che si morde (e fila) I cannelloni sono come i cannoni: c’è chi dice che servono per la pace e altri che portano solo guerra. Viviamo in un...
Ricetta Tofu strapazzato con Mezzarè
La ricetta “estrema” che sa di colazione da bar (senza far pagare il conto a nessuno) “I vegani sono estremisti perché strapazzano il tofu in padella con latte di soia...
Ricetta Tofu strapazzato con Mezzarè
La ricetta “estrema” che sa di colazione da bar (senza far pagare il conto a nessuno) “I vegani sono estremisti perché strapazzano il tofu in padella con latte di soia...
