Pacco bellissimo e prodotti eccezionali, ancora non li ho gustati tutti, ma la stracciatella, lo spalmabile ed i cubotti hanno superaro il test a pieni voti! Che bella scoperta.
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4.6 / 5.0
(95) 95 recensioni totali
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Morbida, vellutata e incredibilmente versatile, Ecotta Bio è una crema fermentata di anacardi e mandorle siciliane dal gusto delicato e piacevolmente equilibrato, arricchito da una leggera nota acidula che ne esalta la freschezza.
Perfetta da spalmare su pane fresco, croissant e prodotti da forno, si presta sia alla preparazione di ricette dolci che salate. Grazie alla sua consistenza cremosa è ideale per realizzare cheesecake, tiramisù, pasta fresca ripiena, salse, creme e numerose ricette gourmet.
Ideale per:
• Pasta fresca ripiena
• Crackers e grissini
• Bruschette e crostini
• Focacce e panini gourmet
• Tiramisù e cheesecake
• Salse e creme vegetali
✔ Biologico
✔ Fermentato naturalmente
✔ 100% plant-based
✔ Senza lattosio
✔ Artigianale
Disponibile nei formati da 140 g, 1 kg.
Ingredienti: acqua, crema fresca di anacardi e mandorle* 51% (acqua, anacardi* 11,3%, mandorle* pelate 11,3%), sale marino. *Biologico.
Confezionato in atmosfera protettiva
Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero +4+8°c
Prodotto e confezionato: da RONDINA’S FOOD S.R.L.S.in: via dell'artigianato snc, 00033 Cave (ROMA) ITALIA.
Prodotto artigianale
OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA
Peso netto: 140 g
Scadenza: Una volta aperto il prodotto va consumato entro 2-3 giorni. Può essere congelato.
Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero +4+8°c
Prodotto e confezionato:
da RONDINA’S FOOD S.R.L.S.in: via dell'artigianato snc, 00033 Cave (ROMA) ITALIA.
Prodotto artigianale.
OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA
Informazioni nutrizionali / valori medi per 100g

Overall rating: 4.6 / 5 from 95 reviews.
Pacco bellissimo e prodotti eccezionali, ancora non li ho gustati tutti, ma la stracciatella, lo spalmabile ed i cubotti hanno superaro il test a pieni voti! Che bella scoperta.
Ilaria B. 5/5 Verified
Usata per fare una lasagna di zucchine, e’ il mio primo fermaggio ed è stato decisamente approvato, ottimo sia nel gusto che nella consistenza.
Oriana C. 5/5 Verified
Buonissimo
Rosamongiardo M. 5/5 Verified
Ne ho già mangiata metà in una sola volta, buonissima!!
Silvia C. 5/5 Verified
Ecotta e davvero buonissima!!! Non posso fare a meno bravi siete il top
Rosa M. 5/5 Verified
Buonissima ecotta la ricomprero
M. 5/5 Verified
È davvero BUONA, sia da cotta che cruda.
Rita P. 5/5 Verified
Sicuramente uno dei miei preferiti è molto versatile in cucina lo utilizzo spesso anche per preparare i dolci al posto della ricotta di origine animale! Squisito in questo dolce alle fragole.
Roberta C. 5/5 Verified
Ho eseguito PASTIERA DI GRANO. Ho sostituito la ricotta, con ECOTTA. Davvero OTTIMO.
Rita P. 5/5 Verified
Ho fatto PASTIERA DI GRANO. Sostituita la ricotta, con ECOTTA. Davvero BUONA, PERFETTA, ASCIUTTA per eseguire questo DOLCE della tradizione CAMPANA.
Rita P. 5/5 Verified
Conoscevo già i vostri prodotti, ma li ho sempre presi da dei rivenditori. Poi questo mese ho deciso di ordinare direttamente da voi e anche se la mia preferita rimane la mezzare (di cui farei scorta a vita mooooolto volentieri) ho provato a fare degli agnolotti con ecotta e erbette e sono venuti da occhi a cuoricino❤️ Grazie per tutte le vostre prelibatezze🥰
Aurora S. 5/5 Verified
la svolta🤍
Marika C. 5/5
Io che non amo i salumi vegani perché mi danno l'idea di chimico, ho trovato il salame molto simile nel sapore, odore identico al salame di carne.
Roberta P. 5/5 Verified
Purtroppo è rimasta solo la confezione! Dal gusto delicato e la consistenza della ricotta vaccino, valorizza anche le ricette più semplici! 🔝
Michela X. 5/5 Verified
Ecotta ha un'ottima consistenza e un buon sapore. Mi è piaciuta molto
Lorena D. 5/5 Verified
L'ho trovata ottima spalmata sul pane per la prima colazione
Lina Z. 5/5 Verified
Molto buona. Ottima per condire gli spaghetti con l'aggiunta di lievito alimentare in scaglie o da spalmare su gallette e crackers.
Natalia 5/5 Verified
Consistenza ok , ho preparato condimento per pasta salsa di pomodoro e ricotta ed è venuta bene. Mangiandola da sola invece l’ho trovata molto salata ed un po’ acidula, aggiungerei dello zucchero . Grazie
Susanna L. 4/5 Verified
Deludente. Da (ex) amante della ricotta non veg, speravo di aver finalmente trovato qualcosa che potesse sostituirla e invece non mi è proprio piaciuta. Ha un sapore "inutile", mi verrebbe da dire, vagamente acido. Non lo consiglierei
Giovanna M. 1/5 Verified
Ho provato la pancetta a cubetti e devo dire che era buonissima!!! Ora proverò gli altri prodotti! Consigliatissimo!
Nicola S. 5/5 Verified
Cremosa e deliziosa
Michela V. 5/5 Verified
Nè video nè foto.. è sparita prima del tempo! Complimenti per il risultato ottenuto. E' perfetta. L'abbiamo mangiata sia in purezza, con il pane e pane e olio. S T U P E N D A
Stefania C. 5/5 Verified
Buonissimo
Cinzia P. 5/5 Verified
Ottima con verdure crude
Giuliano R. 5/5 Verified
Buono
Tiziana D. 4/5 Verified
È il mio secondo prodotto preferito! Buona delicata, versatile.
Katia I. 5/5 Verified
Molto gustosa
Stefano U. 5/5 Verified
La ricotta vegetale più buona che ho assaggiato
Emanuela B. 5/5 Verified
Purtroppo non mi è piaciuta molto
Barbara M. 3/5 Verified
buonissimo, assomiglia tanto la ricotta dei capre.
B. B. 4/5 Verified
Finalmente un’alternativa gustosa alla ricotta
Sabrina S. 5/5 Verified
Tutto arrivato freschissimo, i prodotti sono molto buoni, soprattutto lo spalmabile bianco. Ordineremo di nuovo sicuramente.
Azzurra C. 5/5 Verified
Buonissima
Monia B. 5/5 Verified
Non so se qualcosa sia andato storto nella conservazione del prodotto, ma il sapore era piuttosto acido. C'era scritto adatto per preparazioni sia dolci che salate, se il sapore è questo, con questo livello di acidità, non la consiglio
Nicoletta R. 1/5 Verified
Top!
Nadia M. 5/5 Verified
Prodotti ottimi buonissimi 💖
Alessandra T. 5/5 Verified
Usata per mantecare il risotto, ottimo risultato, veramente buon prodotto
Valentina T. 4/5 Verified
Come sempre imballo refrigerato e consegna impeccabile. Prodotti al top della categoria, consigliatissimi!
Mario I. 5/5 Verified
Fermaggio ha dei prodotti squisiti.
Paolo M. 5/5 Verified
Come per la mozzarella quasi identici
Gabriella C. 4/5 Verified