Mezzarè Bio Filone 1 kg

Mezzarè 1kg – Formato professionale per pizzerie e cucine creative

Può essere congelato.

Il Mezzarè 1kg è il formato ideale per chi desidera un prodotto vegetale artigianale di alta qualità, pensato non solo per i consumatori attenti all’alimentazione sana e sostenibile, ma anche per pizzerie, ristoranti e laboratori di cucina che cercano un ingrediente versatile e performante.

Realizzato con anacardi e mandorle bio, unisce la dolcezza naturale della frutta secca alla leggera acidità sviluppata durante la fermentazione artigianale, dando vita a un sapore equilibrato che conquista fin dal primo assaggio. La sua consistenza morbida e cremosa permette al Mezzarè di sciogliersi perfettamente, rendendolo l’alternativa vegetale ideale per chi ama la pizza filante ma senza derivati animali.

Caratteristiche principali

Formato da 1 kg, perfetto per uso professionale o per famiglie numerose.

100% vegetale: a base di anacardi e mandorle bio.

Sapore delicato e bilanciato: dolcezza naturale + acidità della fermentazione.

Texture cremosa e fondente: ideale per pizza, focacce e ricette al forno.

Artigianale: prodotto curato in ogni fase della lavorazione.

Può essere congelato per una migliore conservazione e gestione in cucina.

Consigli d’uso

Pizza e focaccia: aggiungilo prima della cottura per una fusione perfetta.

Primi piatti: usalo per mantecare paste e risotti, donando cremosità.

Cucina creativa: ottimo come base per salse, creme spalmabili o ripieni vegetali.

Degustazione semplice: provalo al naturale su crostini caldi per apprezzarne tutta la delicatezza.