Affumicata, saporita e incredibilmente versatile, Vegcetta Affumicata Bio è una specialità vegetale a base di tofu biologico da soia italiana, glutine vitale di frumento e barbabietola rossa. La sua consistenza compatta e succosa, unita all'affumicatura naturale con legno di faggio, regala un gusto intenso e avvolgente che richiama i sapori più autentici della tradizione, in una versione 100% vegetale.
Perfetta per dare carattere a ogni preparazione, è deliziosa saltata in padella fino a diventare dorata e croccante, ma anche utilizzata come ingrediente creativo per primi piatti, panini e ricette gourmet.
Ideale per: • Carbonara e primi piatti vegetali • Pasta, risotti e condimenti saporiti • Panini e sandwich gourmet • Pizze, focacce e pinse • Contorni e verdure saltate • Aperitivi e taglieri vegetali
✔ Biologico ✔ Affumicato naturalmente al legno di faggio ✔ 100% plant-based ✔ Fonte di proteine vegetali ✔ Artigianale
Il suo aroma intenso, la consistenza appagante e la straordinaria versatilità la rendono l'ingrediente perfetto per chi desidera arricchire i propri piatti con tutto il gusto dell'affumicatura in chiave vegetale.
Utilizzo
Ingredienti | Allergeni
Preparazione alimentare a base di glutine di frumento e tofu, bio
Ingredienti: tofu* 17%(preparato alimentare a base di soia),farina di grano tenero*, acqua, glutine vitale di
frumento* 12%, patate lesse*, barbabietole rosse*, farina di
ceci*, olio di semi di girasole*, concentrato di pomodoro*,
paprika dolce*,aglio in polvere*, rosmarino*, sale marino, pepe
nero* lievito inattivo, aceto di mele*.
Può contenere traccia di: sesamo, mostarda, frutta a secca,
sedano. *Biologico Affumicato al legno di faggio
Peso | Scadenza | Conservazione
Peso 500g
Confezionato sottovuoto.
Scadenza: Una volta aperto il prodotto va consumato entro 4-5 giorni. Può essere congelato.
Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero +4+8°c
Prodotto e confezionato:
da RONDINA’S FOOD S.R.L.S.in: via dell'artigianato snc, 00033 Cave (ROMA) ITALIA.
Prodotto artigianale.
OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia KJ 754,89 Kcal 187,62
Grassi 4,58
di cui saturi 0,60
Carboidrati 17,97
di cui zuccheri 1,62
Fibre 2,4
Proteine 16,26
Sale 1,32
Pancetta spettacolare! Versatile e appetitosa su ogni ricetta! Io ne prendo sempre 2 confezioni , le taglio a cubetti e le congelo! Non posso piu farne a meno!
Conoscevo già i formaggi, tutti ottimi, ora ho scoperto questo prodotto che si presta benissimo per i primi piatti e le fari frittate. Saltata in padella con cipolla e pomodorini datterini, per un primo sfizioso, leggermente affumicato e velocissimo..
Consistenze e sapore veramente top! Sono molto contenta di averne preso tre pezzi. Vale ogni centesimo e arriva perfettamente imballata e refrigerata. Grandiosi!
il mio fidanzato è vegetariano e gli ho preparato una carbonara con questo prodotto. È venuta da dio 🤍 l’affumicatura le dà proprio una vibe che la rende simile all’originale ed è stato bello anche affettarla e trattarla come quella classica!
Ho appena iniziato a usare la pancetta vegana e la scamorza affumicata Fermaggio… e sono già diventate presenza fissa nella mia cucina. La pancetta ha un gusto pieno, saporito al punto giusto, perfetta sia croccante in padella che aggiunta per dare carattere a pasta e piatti unici. La scamorza affumicata è cremosa, filante e con quel profumo intenso che trasforma anche la ricetta più semplice in qualcosa di speciale. Le sto inserendo continuamente nelle mie preparazioni e nei contenuti che sto iniziando a condividere sui social, perché quando un prodotto mi conquista mi viene naturale raccontarlo e mostrarlo nelle mie ricette quotidiane. Non ho ancora provato gli altri prodotti, ma se la qualità è questa sono davvero curiosa di scoprirli. Per ora so solo una cosa: senza pancetta e scamorza Fermaggio le mie ricette non hanno più lo stesso sapore.
La pancetta vegana è arrivata ben impacchettato in meno di una settimana circa dall'acquisto online. C'erano in omaggio due mozzarelline vegane. Ottimo gusto di entrambi i prodotti. Li consiglio. Grazie di tutto.
Una delle migliori mai assaggiate…5 stelle xke è anche senza glutine. Ho provato una simil carbonara con formaggi veg e pepe, ottima 😍 quella che ne rimane sarà x fare un’amatriciana. Sicuramente la comprerò di nuovo
Assolutamente soddisfatta di questa vegancetta. L ho provata facendo una carbonara ( io le uova di galline felici le mangio ancora) ed è risultata ottima! Lo comprerò ancora !
Avrei voluto fare una foto, ma non c’è stato nemmeno il tempo…è finita subito!
Ci ho condito la pasta per tutta la famiglia: una versione col pomodoro, e quindi un’amatriciana vegana, e una versione vegetariana di carbonara. Ed è piaciuta a tutti! Un ottimo sapore e consistenza :)
I prodotti che ho provato son davvero buoni! Ho utilizzato l'affettato cotto vegano per imitare un vitel tonnè vegan, apprezzatissimo anche da chi non mangia vegetale! Mentre la pancetta veg l'ho utilizzata saltata in padella per delle preparazioni e marinata e fatta al BBQ, consiglio di passarla in padella con olio prima delle preparazioni per rendere la crosticina croccante, forse un po' di sapidità in più non guasterebbe, per il resto, prodotti davvero ottimi, li riprenderò!