Tempeh naturale di soia - Bioenergy

Il tempeh può essere tagliato a fette, cubetti o sbriciolato e si presta a molte preparazioni. Prima di usarlo, spesso si marina per assorbire meglio i sapori (con salsa di soia, spezie, limone, zenzero…). È ottimo saltato in padella, grigliato, fritto, oppure cotto al forno. Può arricchire piatti come wok di verdure, paste, insalate, curry, panini o bowl. La sua consistenza compatta lo rende anche un valido sostituto vegetale della carne in molte ricette.

Il tempeh può essere tagliato a fette, cubetti o sbriciolato e si presta a molte preparazioni. Prima di usarlo, spesso si marina per assorbire meglio i sapori (con salsa di soia, spezie, limone, zenzero…). È ottimo saltato in padella, grigliato, fritto, oppure cotto al forno. Può arricchire piatti come wok di verdure, paste, insalate, curry, panini o bowl. La sua consistenza compatta lo rende anche un valido sostituto vegetale della carne in molte ricette.

Soia gialla italiana decorticata* (60%), acqua, aceto*, tempeh starter (micelio di fermentazione (rhizopus oligosporus)).                                                                                                                                                        Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e sedano.                                                                                                                                                                                                                                                  *Ingredienti biologici  Agricoltura UE 

Peso: 200g

Scadenza:

Conservazione: 4°+/8°+

Produzione: GREEN RECORDS & FOOD snc di Giulio Repetto & C

Informazioni nutrizionali

Energia 763kJ/183 kcal
Grassi 7,2g

Acidi grassi saturi 1,22g

Carboidrati 9g

zuccheri 2.2g

proteine 16g

sale 0,25g