Tempeh alla piastra - Bioenergy

Il tempeh può essere tagliato a fette, cubetti o sbriciolato e si presta a molte preparazioni. Prima di usarlo, spesso si marina per assorbire meglio i sapori (con salsa di soia, spezie, limone, zenzero…). È ottimo saltato in padella, grigliato, fritto, oppure cotto al forno. Può arricchire piatti come wok di verdure, paste, insalate, curry, panini o bowl. La sua consistenza compatta lo rende anche un valido sostituto vegetale della carne in molte ricette.

Il tempeh può essere tagliato a fette, cubetti o sbriciolato e si presta a molte preparazioni. Prima di usarlo, spesso si marina per assorbire meglio i sapori (con salsa di soia, spezie, limone, zenzero…). È ottimo saltato in padella, grigliato, fritto, oppure cotto al forno. Può arricchire piatti come wok di verdure, paste, insalate, curry, panini o bowl. La sua consistenza compatta lo rende anche un valido sostituto vegetale della carne in molte ricette.

Tempeh* 90% (soiagialla italiana decorticata* 60%, acqua, aceto*, tempeh starter (micelio di fermentazione (rhizopus oligosporus))), olio e.v.o.*, olio di semi di girasole*, tamari* (acqua,soia*, sale marino, shochu* (acqua, riso*, sale),soiatostata*), zenzero*, aglio*,  miscela d'erbe aromatiche* (cipolla*, carota*, basilico*, santoreggia*, timo*, maggiorana*, rafano*, aneto*, salvia*), peperoncino*, alloro*, sale alle erbe* (sale marino, carote*,sedano*, porri*, prezzemolo*, foglie disedano*, timo*, basilico*, levistico*, aneto*, santoreggia*).       

Peso: 200g

Scadenza:

Conservazione: 4°+/8°+

Produzione: GREEN RECORDS & FOOD snc di Giulio Repetto & C

Informazioni nutrizionali

Energia 763kJ/183 kcal
Grassi 7,2g

Acidi grassi saturi 1,22g

Carboidrati 9g

zuccheri 2.2g

proteine 16g

sale 0,25g