Adoro le due consistenze diverse, una più acida e l’altra più dolce. Prodotto fantastico!
Cuor d'anacardo Bio 140g - Fermaggio®
Cuor d'anacardo Bio 140g - Fermaggio®
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- Preparato e imballato a mano nel laboratorio di Cave (RM)
Delicato, cremoso e naturalmente raffinato, Cuor d'Anacardo Bio è una specialità vegetale fermentata ottenuta da anacardi biologici selezionati. La fermentazione naturale dona al prodotto un gusto equilibrato e piacevolmente aromatico, con leggere note acidule che ne esaltano la complessità e la freschezza.
La sua consistenza morbida e compatta lo rende estremamente versatile: perfetto da gustare al naturale, su pane e crostini, oppure come ingrediente per arricchire antipasti, insalate e preparazioni gourmet. Ideale anche per la realizzazione di salse e creme vegetali dal sapore delicato.
Ideale per:
• Taglieri e aperitivi gourmet
• Pane, crackers e crostini
• Insalate e bowl
• Panini e focacce gourmet
• Salse e creme vegetali
• Antipasti e finger food
✔ Biologico
✔ Fermentato naturalmente
✔ 100% plant-based
✔ Senza lattosio
✔ A base di anacardi biologici
✔ Artigianale
Un prodotto essenziale e versatile, pensato per chi cerca tutto il gusto della fermentazione naturale in una specialità vegetale cremosa e ricca di carattere.
*Le immagini hanno il solo scopo illustrativo
Utilizzo
Utilizzo
Ingredienti | Allergeni
Ingredienti | Allergeni
Peso | Scadenza | Conservazione
Peso | Scadenza | Conservazione
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 88 reviews.
L'ho provato oggi con contorno di barbabietole crude, ed è una vera delizia, come tutti i vostri fermaggi 😋💚 Il cuore cremoso lo rende simile a una burrata. Lo riacquisterò.
Buonissimo mangiato crudo ma ottimo anche nella torta salata e nei pizzoccheri. Bravi davvero!
Fermaggi buonissimi, abbiamo finalmente il frigo pieno di "formaggi" che possiamo mangiare!
La consistenza é un po’ viscida
Ottimo!
Non mi piace il gusto
Ottimo!
È stata la prima cosa che ho assaggiato dell'ordine fatto. Buonissimo, non mi aspettavo un sapore così! Avete fatto un'ottimo lavoro e vi ringrazio tanto! 😋
il primo boccone è stato una sorpresa un po' sgradevole perché il cuore aveva un forte sapore acido. Superato questo primo inconveniente ho apprezzato il prodotto, abbastanza consistente come texture ma sempre un poì umido
Super buono! Assaggiarlo è stata un’esperienza visto che non sapevo bene cosa aspettarmi. Sono rimasta davvero soddisfatta, buonissimo!
Amiamo il cuor di anacardo. Ad ogni ordine, lui è sempre nel carrello. Semplicemente favoloso!
Ottimi prodotti, gustosi e di qualità! Ormai è un po' che li compro e non ne farò più a meno!
insieme a mezzarella ino dei miei preferiti
Per me il loro migliore in assoluto, anche sono tutti buonissimi!
È una goduria pazzesca!
Prodotto eccellente, qualitativamente e con un gusto naturale
Mi piace molto e soprattutto il cuore di questo formaggio è cremoso
Buonissimo Ve lo consiglio
Il Cuor d'Anacardo è una delicatezza unica, super fresco e perfetto da spalmare. Visto che qui si sente proprio il sapore puro dell'ingrediente, vi lancio una sfida amichevole: provate a farlo con la dolcezza naturale del nostro anacardo Zeus (Guinea-Bissau) al posto di quello del Vietnam. Volerebbe direttamente al livello successivo! Grandi artigiani, continuate così!😎
Era tanto che non mangiavo un formaggio veg così buono
Ha sorpreso tutti! Non ha il sapore acido dei formaggi vegetali, ha un sapore buono ed è cremoso.
Buono ma onestamente il formaggio è molto ma molto più buono, da migliorare sicuramente.
La parte esterna di questo fermaggio è divina, ricorda vagamente (almeno per il mio palato) la vera mozzarella di bufala, con quell'acidulo lieve in sottofondo. La parte interna, però, il "cuore" da cui prende nome il prodotto, a mio gusto personale è troppo acido, benché buono e sicuramente da provare per chi ancora non l'avesse fatto!.
Molto buono!
Favoloso!
Uno dei miei preferiti! 🤩🤩🤩
Provate i prodotti della Fermaggio, sono certo che ne rimarrete soddisfatti.
bonissimo
E un ottimo prodotto, mi piace tantissimo!
L’ ho già mangiato ed è buonissimo
la mia valutazione è media in quanto l'ordine è arrivato da pochi giorni e questo prodotto non l'ho ancora assaggiato, tuttavia ingredienti e aspetto mi danno l'idea di essere un buon prodotto
Fermaggio è una garanzia, da vegana posso solo dire che sono prodotti buonissimi, una gioia per il palato
ottima alternativa alla burrata, moto delicata con un cuore morbido e gustoso
Ci è piaciuto molto
Mi ha stupito la sua cremosità all’interno. Delizioso
Gusto buono, leggermente acidulo. L'ho usato dentro ad un panino con burger veg, ed il cuore scioglioso era una goduria.
Buono!
Ha un sapore abbastanza delicato si mangia bene ma forse mi ero fatta un’idea diversa, ma l’affumicata bio supera di gran lunga le aspettative
ottimo, un formaggio nuovo e buonissimo.
