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Affumicata Bio 150g Fermaggio®
Affumicata Bio 150g Fermaggio®
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- Preparato e imballato a mano nel laboratorio di Cave (RM)
Intensa, saporita e dal carattere deciso, Affumicata Bio è una specialità vegetale a base di crema di anacardi e mandorle biologiche, arricchita da olio di cocco e fermenti naturali. La sua consistenza morbida ma compatta si unisce a un gusto avvolgente, in cui la delicatezza della frutta secca incontra la profondità aromatica dell’affumicatura naturale al legno di faggio.
Pensata per esprimere il massimo sia in cottura che a crudo, si scioglie perfettamente in padella e alla piastra, sprigionando tutto il suo aroma e diventando protagonista di ricette ricche e golose.
Versatile e irresistibile, è ideale per arricchire piatti caldi, panini e preparazioni creative con una nota affumicata distintiva.
Ideale per:
• Piatti alla piastra e griglia vegetale
• Panini e sandwich gourmet
• Pizza, focacce e pinse
• Torte salate e preparazioni da forno
• Verdure e contorni caldi
• Aperitivi e taglieri vegetali
✔ Biologico
✔ Affumicato naturalmente al legno di faggio
✔ 100% plant-based
✔ Senza lattosio
✔ Artigianale
La sua fusibilità in cottura, il profumo affumicato e la texture cremosa la rendono una specialità vegetale unica, perfetta per chi cerca gusto, performance e versatilità in cucina.
Disponibile nei formati da 150g, 1 Kg. Può essere congelato.
*le immagini solo solo a scopo illustrativo
Utilizzo
Utilizzo
Ingredienti | Allergeni
Ingredienti | Allergeni
Peso | Scadenza | Conservazione
Peso | Scadenza | Conservazione
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 273 reviews.
Pazzesca! In padella rovente ho ritrovato il sapore della scamorza affumicata!!! Grazie grazie grazie
Buonissimo.
Ho ordinato questi prodotti meravigliosi. Tutto buonissimo! Arrivato tutto nei tempi prestabiliti. A presto farò un'altra ordinazione! Nota molto importante, ho telefonato per avere informazioni ed ho trovato gentilezza e cortesia.
Wow! Devo dire la verità ero un po' scettica, mainvece è stata una fantastica sorpresa! Morbido, profumato, leggerissimo, apprezzo sempre che non sia mai troppo salato, e sta benissimo con qualsiasi contorno, anche sopra una fetta di pane! Non posso più stare senza!
Ottima alternativa vegana! Nulla a che vedere con i prodotti che si trovano comunemente nei supermercati: qualità superiore, gusto eccellente e ingredienti ben studiati. Una piacevole scoperta che consiglio a chi cerca prodotti vegani davvero validi.
Superlativa! Consistenza perfetta, crosticina spaziale!!!
Ho fatto un tortino di riso gratinato, ripieno di zucchine saltate alla curcuma e affumicata, poi ho decorato anche la superficie sempre con affumicata e le zucchine avanzate.
Ottima! Su questa non posso dire nulla… L’avevo già provata, la preferisco addirittura alla scamorza vera, che per me è stata sempre troppo pungente (e non mi piaceva la parte esterna marrone “affumicata”) Questa fatta in padella cotta nel modo giusto è davvero interessante (P.S. fate 150gr anche gli altri fermaggi)
Stupenda, buonissima, filante. Veramente golosa e cruelty free. Nella foto, all'azione mentre si scioglie insieme a tofu sbriciolato, funghi, pomodorini e olive. Super!
Ho iniziato il percorso da vegana e pensavo che la sfida più grande sarebbe stato rinunciare a mozzarella e scamorza... Poi ho scoperto voi! Sono sconvolta, buonissima sia a crudo che sulla pizza. Ho appena fatto il mio secondo acquisto con scorte per le prossime settimane. Continuate così.
Ho fatto un toast con il fermaggio l’affumicata, dell’affettato vegetale pomodorini e… un sapore gustosissimo, ricorda molto la scamorza 😋 Con-si-glia-tis-si-mo
La uso per le mie preparazioni al forno, è buonissima!
È uguale alla scamorza affumicata. Nulla da aggiungere sinceramente. Se la si fa in padella fa subito la crosticina (nessun bisogno di olio o altro grasso), la mangi e fila, è saporita, gustosa, assurdamente buona. La metti nella pasta girandola in padella a caldo e fila come una normalissima Scamorza... Io non so che magie usino, so solo che ho trovato il fo(e)rmaggio del cuore. Il problema è che ho finito la forma da un Kg in 3 giorni e siamo solo io ed il mio compagno in casa 😭
Alla piastra è fantastico anche da solo, fila che è un piacere. L'ho provato anche dentro a una torta salata e ha fatto il suo :)
Questa, è la miglio mozzarella affumicata che abbia mai provato sulla pizza e non solo un tripudio di gusto!!!
Si e’ sciolto alla perfezione, davvero ottimo sia di gusto che di consistenza.
Pazzesche!
Il sogno della pizza leggermente affumicata. Qui in semplicità, ma ottima anche con radicchio e funghi.
Ottima davvero!!! Io solitamente la metto nell’insalata ma ieri sera provata con la polenta…buonissima!!!
Meravigliosa! Dopo anni abbiamo avuto di nuovo la sensazione di mangiare la pizza con la mozzarella
Delicato, elegante, gustoso.
Ottimo prodotto
Buonissima per profumo, gusto e consistenza! Ormai è nella mia lista della spesa. Scamorza affumicata vaccina…non mi mancherai!
ottimo
Ottima al naturale, ma dopo averla scaldata sulla piastra è diventata eccezionale! Ha fatto la tipica crosticina e ha sprigionato tutto il profumo di affumicato...l'ho inserita in una piadina ed era indistinguibile dall'analogo non vegetale!
molto buona, affumicata ma non troppo e si scioglie!!
Ottimo
il profumo dell'affumicato arriva subito, appena apri la confezione. L'ho tagliato in due fette per farlo sciogliere meglio (è più velocemente). In padella senza niente, l'ho fatto d'orare 5 minuti per lato. è molto buono e anche la consistenza è ottima. Si scioglie bene! La prossima volta che lo acquisto, lo voglio provare in qualche ricetta più elaborata
Purtroppo l’ho già mangiato e non ho fatto una foto. Veramente ottimo mi è piaciuto un sacco l’ho condiviso con mia sorella. Lei credeva fosse davvero un formaggio affumicato 🔝🔝
È uguale all’affumicato derivato animale, spaziale su pizza!
Buon gusto ancora troppo morbido
Non solo alla piastra, una goduria ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Tutti prodotti sono arrivati in pessime condizioni Non ho potuto mangiarli! Ho solo assaggiato! Ma era di pessimo gusto Il burro era liquido
Molto buono e cremoso al punto giusto
Buonissimo!
Molto buono
Molto saporita
Tutto molto buono e saporito.
Il sapore è buono, sicuramente di qualità. Devo ancora abituarmi alla consistenza dei sostituti vegetali al formaggio che risultano un po' viscidi.
