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Salume vegetale e senza glutine 250g

Salume vegetale e senza glutine 250g

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Salame Vegano: gusto autentico, scelta consapevole

Un’alternativa innovativa che unisce ingredienti 100% vegetali, biologici e privi di glutine.

Preparato con tofu da soia italiana certificata bio, barbabietola fresca e un mix accurato di spezie naturali, questo salame vegetale si distingue per la sua consistenza compatta e il sapore intenso, capace di soddisfare anche chi è abituato ai salumi tradizionali.

La superficie è rivestita da una buccia ricoperta di muffa nobile, che ne arricchisce l’aroma e rievoca i profumi tipici delle migliori stagionature italiane.

Idee per gustarlo

In un aperitivo vegano, abbinato a formaggi vegetali, olive e pane artigianale.

In un panino gourmet, con verdure grigliate e creme spalmabili vegetali.

Come protagonista di un tagliere misto da condividere.

Oppure semplicemente da solo, per apprezzarne tutto il carattere.

Conservazione e consigli utili

Durante la fase di stagionatura possono comparire tracce di muffa superficiale, del tutto naturali: è sufficiente rimuoverle delicatamente con un panno pulito o con la lama di un coltello.

Conserva il salame in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, per preservarne qualità e sapore.
Se dovessero comparire odori anomali o segni di deterioramento, ti consigliamo di non consumarlo. In caso di dubbi, puoi sempre rivolgerti al nostro servizio clienti, pronto a fornirti assistenza.

Utilizzo

Ingredienti | Allergeni

Preparato alimentare biologico vegetale a base di tofu
Ingredienti: tofu 41,3 *(Soia italiana* 50%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio), barbabietola rossa fresca*, acqua, farina di avena*, farina di riso*, sale marino, farina di ceci*, misto di spezie (aglio in polvere*, pepe nero*, semi di finocchio*, noce moscata*), concentrato di pomodoro*, lievito inattivo, fibra di psyllium*, olio di semi di girasole*, olio di cocco
deodorato*, aceto di mele*, agar agar, barbabietola rossa in polvere*.
*Biologico
Buccia non edibile. Muffe selezionate

Peso | Scadenza | Conservazione

Peso 250g
Conservazione Refrigerata +4+8
Scadenza 25 gg da consumarsi preferibilmente entro 3-4 giorni

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
KJ 596/ Kcal 147
Grassi 7,1 g di cui Saturi 1,66 g
Carboidrati 11,25 g di cui Zuccheri 2,11 g
Fibre 4,21 g
Proteine 8,4 g
Sale 2,8

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